蓝带大奖烹饪圣经

2014-05-08 10:43    

 

蓝带大奖烹饪圣经(全世界美食爱好者推崇的烹饪全书,含近500款异域特色美食,3000多张步骤图)

定价:89.00

作者:(法)劳拉·扎万

出版社:苏州科学技术出版社

出版时间:2014-1-1

ISBN:978-7-5304-6514-1

版次:1

页数:461

印刷时间:2014-1-1

开本:12

纸张:胶版纸

印次:1

包装:平装

 

编辑推荐

Jaime cuisiner
    快乐的烹饪

    餐桌和厨房之间,有多远的距离?有人或许终生也懒于跨出一步,有人则热衷于在烟熏火燎之间忙碌,且乐此不疲。
    心理学家们声称,厨房是一个治愈伤口、自我升华的好地方,一次晚餐的准备过程也是一次内心世界的历险。而饮食男女们则说,单身人类之间的暧昧总绕不开吃这个话题;成为爱侣之后,也少不了做做饭来制造生活情趣。
那么,我们又有什么理由远离烹饪呢?走入厨房,听着锅碗瓢盆的声响,让身体蒸腾出汗流浃背的快乐,是能做到的事吧。
    这本《蓝带大奖烹饪圣经》来自法国,在巴黎国际烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。然而这又是一本平易近人的经典。每道食谱都配有详尽的步骤图。全书共有近500个食谱,配有3000多张的图片,包含来自世界各地的各式餐点:像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等,让热爱美食的人们可以在家简简单单、轻轻松松地做出一道道美味!

 

内容推荐

全书共有近500个食谱,配有3000多张的图片,包含来自世界各地的各式餐点:像开胃菜、汤和沙拉、各地传统美食、美味私房菜、时蔬、甜点、酱料和面团等。

 

作者简介

劳拉?扎万, 法国著名的专栏作家和美食作家,从事了多年与美食相关的工作,在法国各大报纸和杂志都有自己的专栏。在拉鲁斯等知名出版社出版过多种美食图书。

书摘与插画

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